Giáo sư, Tiến sĩ Lê Thị Hợp - nguyên vẹn Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia tặng biết, châu Á có hệ thực vật phong kí thác nhất trong 7 châu lục trên trái ngược đất, chiếm đoạt 20% khoản giống thực vật của cải hành khôn Nằm trong vùng khí hậu điển hình Đông Nam Á, Việt Nam được sành tới với khối loài thảo dược đặc sệt trưng na ná gấc, rau má, lạc tiên...
Trái gấc
Gấc là na ná cây dễ dãi trồng, sức sống mãnh liệt, quay kiếp 15-20 năm, có thể xắt triển tại mọi địa hình. Khi chăm sóc, người xưa nhận thấy chạc trèo thường bò về hướng mặt mày trời, quả có màu đỏ lòm tượng trưng biếu xén may mắn, nên kém sử dụng làm số xôi trong hôm vái Tết. Các gia đình khoa học Mỹ cũng pha hiện thấy trong trẻo gấc có hàm lượng beta-caroten rất dong dỏng - chất tiền tệ vitamin A tương trợ dựa oxy hóa, báo vệ tế gọt và thêm cường thị lực. Vậy nên trái ngược gấc được mệnh danh là "loại quả tới từ nghìn đường".
Gấc còn được kêu là Fak kao (Thái Lan), Bhat kerala (Ấn Độ), Moc niet húp (Trung Quốc), Mak kao (Lào). Giáo sư Hợp ban biết, gấc có hàm lượng lycopen cao kíp 70 phen cà chua; beta-caroten cần 10 lần cà rốt, hộ thêm thắt cường thị lực, hỗ trợ điều trừng trị bệnh hanh mắt. Gần 100% lycopen và trên 90% beta-caroten của cải quả tập trung ở lớp màng bọc quanh vỏ hạt. Loại trái khoáy cây này được lựa chọn làm nguyên vẹn liệu cốt yếu biếu xén dãy trăm loài dược phẩm và thức húp dinh thự dưỡng trên thế giới.
 |
|
Nông trại dược liệu 250ha trồng gấc ở tỉnh Nghệ An. |
Ngoài ra, gấc còn chứa các giống protein, chất béo thực vật, sắt và kẽm, vitamin E, vitamin C (cao hơn 60 thứ tự so với cam), có thể chèn cản chém triển của tế gọt ung thư, giảm cholesterol, hỗ trợ khoản trừng trị bệnh tim, phổi, mạch máu, thần kinh hãi Nhân hạt gấc chứa 55% chất béo tốt, 17% đạm, 2% tanin, 3% xenluloza, 6% nước, 12% khoáng chất, 3% đường... Phụ nữ uống nước ép gấc gà vịn y hóa, duy trì sắc vóc trẻ trung.
Rau má
Rau má còn kêu là đựng tuyết thảo, liên tiền thảo (Pennywort), vì lá tròn tương tự đồng xu. Đây là loài rau ngốc đuối nẩy hoang, từ xa xăm xưa, dân gian thích thạo thổi canh, giã nước, luộc chín, đớp sống, trộn gỏi, làm trà... rau bầm xếp thanh nhiệt, giải độc, mát mẻ gan lì
Các nhà khoa học tìm thấy hơn 20 dưỡng chất quý giá cả trong trẻo rau má tốt phát sức khỏe Mỗi 100g xê dịch chiết đựng 88g nước; 3,2g protein; 1,8g carbohydrate; 4,5g xơ; 3,7mg vitamin C; 0,15mg vitamin B1; 2,29mg canxi; 2mg phospho; 3,1mg sắt; 1,3mg beta-caroten…
 |
|
Nhân viên nông trại dược liệu TH trồng rau má hữu cơ làm các sản phẩm thức uống dinh thự dưỡng. |
Theo Asia Food, rau bủ giùm duy trì tuổi trẻ, thanh lọc máu, sửa bệnh thần kinh, cải thiện thị lực và trí nhớ, bớt chói viêm khớp, sửa sẩy sảy cùng mẩn ngứa. Các hợp chất triterpenoids có công dụng vịn gã hóa, kích thỏa tổng hợp collagen trên da, sửa hiền hậu vết thương... Cụ ông được "truyền kỳ" sống thọ nhất thế giới Li Ching-Yuen (Trung Quốc) kém hốc rau bầm hàng hôm Loại cây này cũng là bí quyết tương trợ vua Aruna (Sri Lanka) ở thế kỷ hạng mục 10 giữ được sức vóc mạnh mạnh, cường tráng.
Atiso đỏ
Atiso đỏ rực là cách kêu tài sản người miền Bắc dè xẻn cấp cây Hibiscus; nơi khác gọi là bụp giấm, trồng nhiều nhất tại Đà Lạt (Lâm Đồng). Loại thảo dược này tốt đến nỗi người tao buôn trà, rượu vang, nước siro, bánh, mứt atiso... để làm quà bánh biếu xén sức khỏe mạnh Lá, đài hoa giàu sang protein, acid tan trong suốt nước, gossypetin cùng clorid hibiscin có tính kháng chầu trời Quả khô khan tích canxi oxalat, vitamin C, chất kháng tạ thế gossypetin và anthocyanin.
Theo Giáo sư Hợp, dầu hạt atiso đỏ lòm có tác dụng chống nấm cùng bệnh ngoài da, tốt ban người dong dỏng tuổi hạc cùng hốc kiêng. Lá có tác dụng lợi tiểu, an thần, mát mẻ gan, nếu chén sống có vị chua nhẹ nhàng Đài hoa bá co hẹp cơ trơn tử cung, giảm tiết kề cùng có tính kháng sinh, trị viêm họng. Dân lừa lọc vẫn lưu truyền bế tắc quyết nhai ngậm đài hoa để nhanh nhảu khỏi ho. Sắc đài hoa húp giúp đỡ cải thiện chi tiêu hoá, tu sửa bệnh về mắt, bệnh tim, thần kinh, máu áp cao, xơ chắc động mạch...
Lạc tiên
 |
|
Cánh đồng lạc tiên mênh mông trăm ha làm nguyên liệu sản xuất thức húp thảo dược TH true Herbal. |
Người Nam vẻ còn gọi lạc tiên là chạc nhãn lồng, chùm phủ Cây có nguồn gốc từ châu Mỹ, du vô vào các vùng nhiệt đới Đông Nam Á. Theo Tây y, lạc tiên đựng hoạt chất alkaloids, phenols, glycoside, flavonoids, cyanogen compounds… có tác dụng giảm lo phiền lắng, chăng thẳng
Theo sách “Trung dược đại từ điển” tài sản Viện Y học Dân tộc, cây trèo có quả chín xơi được, vị ngọt, tính bình. Công dụng chủ yếu là an thần, điều kinh, chữa ho, phù thũng, suy nhược thần kinh khủng Ngọn cùng lá non dùng làm rau ăn; bầy hanh sắc uống giúp an thần, sửa chữa chứng dạo hộp bồn chồn âu, băn khoăn chầu chúa ngủ… Lạc tiên đuối dùng làm vẹn toàn liệu trong suốt sản xuất Đông cùng tân dược, ngày nay còn được Tập đoàn TH sản xuất thức húp dinh dưỡng và với gấc, rau má, chanh, bội nghĩa hà...
An San
No comments:
Post a Comment